Oliwa z oliwek z Kalabrii
Oceniono 5.00 na 5
35,00zł
Ser truflowy 17,42zł – 27,09zł
Pomidory San Marzano DOP- Strianese 10,00zł

Jaką oliwę wybrać?

Data: 1 kwietnia 2020

Kategoria:

Oliwa

Tagi:

Polub lub udostępnij:

Stojąc przy obficie wypełnionej sklepowej półce zastanawiasz się jaką oliwę wybrać? Może korci Cię, by spróbować nowych makaronów, ale oferta Twojego marketu jest stale ta sama?

Najlepsza oliwa z oliwek – jak ją wybrać?

O tym jak powstaje oliwa, pisaliśmy już w jednej z notek. W skrócie – najczęściej ręcznie zbiera się oliwki, które w ciągu maksymalnie 48h od zbioru należy poddać tłoczeniu. Powinno ono odbywać się na zimno (czyli w temperaturze pokojowej) wyłącznie przy użyciu mechanicznych środków. Jakość i rodzaj oliwy określa się na podstawie kilku wytycznych, w tym jej kwasowatości. Na sklepowych półkach można spotkać takie oznaczenia oliw:
oliwa z oliwek dziewicza ekstra (extra virgen / extra vergine) – to najlepsza oliwa z oliwek. Dobrze jest zwrócić uwagę, gdzie była butelkowana, lepiej jeśli przez producenta niż jeśli pochodzi z rozlewni.
oliwa z oliwek dziewicza (virgen / vergine) – w Polsce rzadko dostępna w sklepach.
oliwa rafinowana (pure) – oliwa słabej jakości, przeznaczona głównie do smażenia.
oliwa z wytłoczyn z oliwek (rujo de oliwa, sansa di oliwa, pomace) – oliwa najgorszej jakości, z przeznaczeniem tylko do smażenia.
Decydując się na zakup oliwy najlepiej wybierać tę oznaczoną jako extra vergine. Jest najbogatsza w składniki odżywcze, ma niezwykły smak i aromat. To zdrowy tłuszcz, który powinna regularnie spożywać cała rodzina.

Sklep z makaronami on-line

Jeśli chcesz spróbować nowych makaronów, ale w Twoim markecie osiedlowym stale dostępny jest ten sam asortyment, koniecznie odwiedź nasz e-sklep. Znajdziesz u nas szeroki wybór pysznych włoskich makaronów: spaghetti, faraffele, fusilli i wiele, wiele innych. Większość tych produktów jest rekomendowanych przez Federację Kucharzy Włoskich. Sklepwloski.com.pl to nie tylko sklep z makaronami – w naszej ofercie znajdziesz mnóstwo włoskich specjałów! Aromatyczne passaty i polpy, oliwy extra vergine, pasty do makaronów, smarowidła na kanapki czy słodycze – to wszystko i wiele więcej oferuje nasz sklep z makaronami.

Promocje

Nowości

Bestsellery

Produkty

Szukasz czegoś? Wpisz, znajdziemy!

Najnowsze artykuły

Wybrane produkty

Najlepsza oliwa z oliwek – jak ją wybrać?

Sklep z makaronami on-line