Karnawałowa deska serów - uratuje każdą imprezę - Sklep włoski

Torrone - Nugat migdałowy z owocami 22,00zł
Kapary w soli BEZ KONSERWANTÓW 12,00zł – 28,00zł
Zestaw Prezentowy "Smaki Italii" z kawą Napoli i kremem migdałowym 120,00zł

Karnawałowa deska serów – uratuje każdą imprezę

Data: 9 stycznia 2025

Kategoria:

Przepisy na włoskie dania

Tagi:

Polub lub udostępnij:

Karnawałowa deska serów i wędlin – zamów składniki, które zachwycą Twoich gości

Karnawał to czas radości, wspólnych spotkań i niezapomnianych smaków. Czy wiesz, że deska serów i wędlin, znana we Włoszech jako ‘tagliere’, jest jednym z ulubionych sposobów Włochów na wspólne biesiadowanie? W regionach takich jak Toskania czy Emilia-Romania, serwuje się ją z lokalnymi specjałami, takimi jak prosciutto, pecorino i suszone pomidory. To nie tylko posiłek, ale także forma sztuki, gdzie każdy produkt ma swoje miejsce i historię. Jeśli chcesz zorganizować przyjęcie, które zachwyci Twoich gości, nic nie sprawdzi się lepiej niż deska serów i wędlin. To klasyczna, a zarazem efektowna przekąska, która idealnie wpisuje się w klimat karnawału. Z naszym przewodnikiem przygotujesz ją z produktów dostępnych w Sklepie Włoskim, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia!

Krok po kroku

Składniki

1. Sery

Sery to podstawa każdej deski. Wybraliśmy dla Ciebie produkty, które zachwycą smakiem i aromatem:

🧀 Parmigiano Reggiano 24M – twardy ser o wyrazistym smaku, który jest kulinarną ikoną Włochsery ze sklepu

🧀 Ser truflowy Formaggio al Tartufo – półtwardy ser z dodatkiem czarnych trufli, który dodaje elegancji każdej przekąscesery ze sklepu.

🧀 Caciotta z pistacjami – delikatny ser z chrupiącymi pistacjami, który zachwyca smakiemsery ze sklepu.

2. Wędliny

Wędliny dodają desce charakteru i urozmaicają jej smak:

🍖 Prosciutto Crudo – dojrzewająca szynka, subtelna i delikatna.

🍖 Salami Milano – klasyczna wędlina o wyrazistym smaku, idealna na każde przyjęcie.

3. Dodatki

Aby Twoja deska była kompletna, nie może zabraknąć dodatków:

🍇 Suszone pomidory – intensywnie aromatyczne, idealne do serów i pieczywa.

🫒 Oliwki Taggiasche – małe, miękkie oliwki o wyrazistym smaku.

🍯 Miod i orzechy włoskie – łączą się perfekcyjnie z serami, tworząc słodko-słone połączenia.

4. Pieczywo

🥖 Grissini – tradycyjne włoskie paluszki chlebowe, doskonałe z wędlinami i oliwą.

🥖 Świeża ciabatta lub bagietka – baza do kanapek i przekąsek.

5. Włoskie wino

Dobór odpowiedniego wina podkreśli smaki serów i wędlin:

🍷 CANTERIUS Riesling – delikatne, wytrawne wino białe, idealne do serów.

🍷 ZEUS czerwone DOC – bogate czerwone wino, świetne do wędlin i mięs.

Jak podawać deskę serów?

🌿Wybierz drewnianą deskę lub elegancką tacę.

🌿 Rozmieszczaj produkty w sekcjach – sery, wędliny, dodatki i pieczywo.

🌿 Dodaj kolorowe akcenty: winogrona, świeże zioła lub małe miseczki z miodem.

🌿 Pamiętaj o odpowiedniej temperaturze serwowania wina – białe schłodzone do 10°C, czerwone w 16°C.

deska serów włoskich na imprezę

Kilka wskazówek od Włochów

Mniej znaczy więcej. Włosi stawiają na prostotę i jakość, więc unikaj zbyt wielu składników na desce. Ważniejsze jest, aby każdy produkt był wyjątkowy.

Sezonowość. Staraj się wybierać składniki, które są aktualnie w sezonie – ich smak będzie wtedy najbardziej wyrazisty.

Kolejność smaków. Układaj produkty według intensywności smaku: zaczynaj od delikatnych serów i wędlin, przechodząc do tych bardziej wyrazistych.

Serwuj z umiarem. Pamiętaj, że na włoskich stołach liczy się nie tylko jedzenie, ale także rozmowa i czas spędzony razem.

Dodatki zaskakujące smakiem. Spróbuj połączyć sery z miodem z truflami, a wędliny z pikantnym dżemem – takie połączenia często są ulubionym elementem włoskich przyjęć!