Makaron z krewetkami i białym winem – idealna propozycja na romantyczną kolację
Szukasz prostego, szybkiego i eleganckiego dania na romantyczną kolację? Makaron z krewetkami i białym winem to klasyka włoskiej kuchni, łącząca delikatne owoce morza z aksamitnym sosem na bazie wina i oliwy extra virgin. To idealna propozycja, która zachwyci Twoją drugą połowę! 🌟
Jakie danie na romantyczny wieczór?
Makaron z krewetkami w sosie winno-maślanym to danie inspirowane włoskimi tradycjami kulinarnymi, w których proste składniki najwyższej jakości grają główną rolę. Krewetki doskonale komponują się z lekkim aromatem czosnku i natki pietruszki, a dodatek białego wina nadaje całości wykwintnego charakteru. To danie świetnie sprawdzi się na kolację we dwoje, zwłaszcza gdy podasz je z lampką wina. 🍷
Przepis na Makaron z krewetkami i białym winem
Składniki (na 2 porcje)
✅ 200 g makaronu tagliatelle lub spaghetti 🍝
✅ 250 g świeżych lub mrożonych krewetek 🦐
✅ 3 łyżki oliwy extra virgin z naszego sklepu 🌟
✅ ½ szklanki białego wina (np. Frizzante) 🍷
✅ 2 ząbki czosnku 🧄
✅ Szczypta płatków chili 🌶 (opcjonalnie, dla pikantności)
✅ Garść świeżej pietruszki 🌱
✅ 1 łyżka masła (dla aksamitnej konsystencji) 🧈
✅ Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku 🧂
✅ Starty Parmigiano Reggiano do podania 🧀 (opcjonalnie)
Jak przygotować makaron z krewetkami?
Gotowanie makaronu
Gotujemy makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy, ale zachowujemy 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.
Podsmażamy czosnek
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażany posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć.
Dodajemy krewetki
Smażymy 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe.
Wlewamy białe wino
Gotujemy na średnim ogniu, aż lekko odparuje. Dodajemy masło i opcjonalnie płatki chili.
Wszystko łączymy
Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy całość. Jeśli sos jest za gęsty, dolewamy trochę wody z gotowania makaronu.
Doprawiamy do smaku
Dodajemy sól, pieprz i posypujemy posiekaną pietruszką oraz startym parmezanem.
Kilka wskazówek od Włochów
Jakość składników ma kluczowe znaczenie. Wybierz świeże krewetki i dobrej jakości oliwę extra virgin, aby uzyskać najlepszy efekt. Nie przesmażaj krewetek! Wystarczy kilka minut, aby były idealnie soczyste i delikatne.
Eksperymentuj z winem. Każde białe wino ma inny profil smakowy – wybierz takie, które lubisz najbardziej.
Znajdź wszystko, czego potrzebujesz w Sklepie Włoskim
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne składniki, które pomogą Ci przenieść smak Włoch do Twojej kuchni. ✨ Najwyższej jakości makaron, oliwa, sery i wina – wszystko czeka na Ciebie! Nie znalazłeś tego, czego potrzebujesz? Skontaktuj się z nami, a sprawdzimy, czy możemy to sprowadzić specjalnie dla Ciebie.
 |
 |
 |
 |
|
Włoskie sery |
Włoskie wina | Włoska oliwa | Włoska kawa |
To też może Cię zainteresować
Jakie wino pasuje do makaronu z krewetkami?
Dobór odpowiedniego wina podkreśli smak potrawy i dopełni romantyczną kolację. Oto nasze rekomendacje.
To subtelnie wytrawne białe wino o owocowych nutach brzoskwini i melona, z charakterystycznym słonym akcentem. Jego mineralność i lekkość idealnie współgrają z aromatem małży i delikatnym smakiem oliwy z oliwek.
🍷 JAKOBUS Pinot bianco – DELIKATNE wytrawne
Pinot bianco to szlachetne, białe wino wytrawne, delikatnie egzotyczne, w którego bukiecie można odnaleźć delikatne nutę owoców południowych i aromaty kwiatów.
🍷 CANTERA Chardonnay – delikatne półwytrawne
Eleganckie, aromatyczne Chardonnay o nutach białych kwiatów i cytrusów. To wino świetnie podkreśli smak papryki, zachowując równowagę pomiędzy owocowością a kwasowością.
Każde z tych win znajdziesz w naszej ofercie, gotowe, by uzupełnić Twoją włoską ucztę. Odpowiednie wino jest kluczowe, by w pełni docenić smak tego prostego dania, a nasze propozycje na pewno spełnią Twoje oczekiwania!
Makaron z krewetkami i białym winem to danie, które łączy prostotę, elegancję i wykwintny smak. Idealne na romantyczną kolację, ale również na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad.
Buon appetito! 🍷🍝