flower flower
  • Najnowsze artykuły

  • Wybrane produkty

  • Pesto + makaron – zgrany duet
    Data: 1 kwietnia 2020
    Kategoria:
    Tagi:
    Polub lub udostępnij:
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

    Makaron można jeść na wiele sposób, ale jeśli potrzebujesz przygotować szybkie danie, które trafi w każdy gust, warto zdecydować się na podanie go z pesto.

    Makaron z pesto – subiektywny wybór najlepszych sosów

    Jasne, że jeśli jesteś bardziej ambitną kucharką (lub kucharzem), możesz przygotować pyszne pesto samodzielnie. Wystarczy zmieszać wybraną zieleninę (rukolę, szpinak, natkę pietruszki lub marchewki) z oliwą i doprawić. To proste i smaczne danie. Jeśli chcesz samodzielnie przygotować taki sos, koniecznie zadbaj o to, by jego bazą była doskonałej jakości oliwa. Najlepsze oliwy to te pochodzące z pierwszego tłoczenia (extra vergine). W naszej ocenie najsmaczniejsze są Włoskie, np:
    Oliwa FARCHIONI Il Casolare Grezzo Naturale (niefiltrowana)

    Oliwa TURRI Olio Extra Vergine di Oliva

    Makaron z pesto przygotowanym na bazie szlachetnej oliwy na pewno skradnie wszystkie serca. Jeśli nie masz czasu lub ochoty samodzielnie tworzyć pesto, sięgnij po gotowe produkty dostępne na naszej stronie:

    Pesto Ricotta e Noci – ma wyraźny smak Ricotty i orzechów, pozostawiający ciekawy słony, intensywny posmak. Charakteryzuje się gęstą, aksamitną i kremową konsystencją. To pesto jest smaczne z makaronem, ale triumfuje też jako smarowidło do chleba.

    Pesto alla Genovese – smak i zapach liści bazylii łączą się w nim z domowym aromatem serów Grana Padano i Pecorino Romano. To najbardziej naturalny, pachnący latem sos pesto bez dodatku konserwantów! Pozwoli nadać Twoim daniom aromatyczny charakter kuchni włoskiej.

    Najlepsze rodzaje makaronów do pesto

    Jak już wiecie, Włosi mają bardzo bogaty asortyment makaronów. Rodzaje makaronów dzielą na te, które nadają się do mięsa, owoców morza, najlepsze do sosów czy zup i sałatek. Chcąc podać pyszne pesto, polecamy sięgnąć po makarony Rummo.

    Są one produkowane metodą Lenta Lavorazione, która wywodzi się bezpośrednio z tradycyjnych i rzemieślniczych sposobów wytwarzania makaronu. Do ich produkcji wybiera się najlepszą pszenicę durum, o dużej zawartości białka oraz krystaliczną wodę z Doliny Sannio. Ich wysoką jakość docenia Włoska Federacja Kucharzy. Smacznego!