Opis
Pyszne wino półwytrawne Chardonnay. Wyjątkowy smak. Idealne w kuchni włoskiej.
Francuska odmiana winorośli i terytorium Valtènesi … to idealne połączenie dla białych winogron par excellence.
Cudowne pyszne wino wytworzone w rodzinnej winiarni Azienda Agricola AVEROLDI FRANCESCO.
Francesco jest mistrzem wśród winiarzy swojego regionu. W swojej winnicy, na końcu malutkiej wsi wytwarza fenomenalne wino czego możemy sami doświadczać. Spod jego ręki wychodzą wyjątkowe smaki płynnego złota. Jego wino półwytrawne gości na najlepszych włoskich stołach.
Chardonnay to szlachetne, białe wino półwytrawne, delikatnie owocowe, w którego bukiecie można odnaleźć delikatne nutę owoców południowych i aromaty kwiatów.
Kategoria: białe
Opis:
Winogrona: 90% Chardonnay, 10% Pinot blanc
Ekspozycja: południe/wschód, wysokość 190 m n.p.m.
Właściwości wino półwytrawne:
Kolor: słomkowo-żółty
Zapach: owocowy, banan, złote jabłko i wanilia
Smak: dobra intensywność, czysty, miękki, harmonijny
Ciało: dobra konsystencja
Trwałość: dobra
Gleba: Morenic, o średniej teksturze, luźna, dobry drenaż, porośnięta trawą
Wydajność z ha: 9 ton
Gęstość: 4300 winorośli/ha
Zarządzanie winogronami: ręczna defoliacja, przerzedzanie i zbiór.
Winifikacja: delikatne tłoczenie pneumatyczne, statyczna dekantacja moszczu, fermentacja w kontrolowanej temperaturze z wybranymi drożdżami, dojrzewanie i starzenie w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Zawartość alkoholu: 13%.
Idealne do primi piatti, białe mięsa, delikatne przyprawy
Temperatura degustacji: 10-12°C
Butelka: 0,75 lt
ROCZNIK 2023
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.