Opis
Czerwone wino z odmiany Groppello, czyli autochtonicznej odmiana winorośli, która reprezentuje tradycję Valtènesi.
Pyszne delikatne czerwone wino wytrawne DOC. Niezapomniany smak południowych winorośli zamknięty w butelce. Idealne dla dwojga w kuchni włoskiej.
Cudownie pyszne czerwone wino wytworzone w rodzinnej winiarni Azienda Agricola AVEROLDI FRANCESCO.
Wino powstałe z miłości do ziemi i winorośli, z tradycji wyniesionej z rodzinnego domu. Receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie. Jedyny efekt takiej historii to fantastyczne czerwone wino DOC, które pokochali Polacy.
Wody jeziora, łagodny klimat, wzgórza Valtènesi, terytorium i jego wino… wino nocy w ciągłej tradycji nad jeziorem Garda.
Francesco jest mistrzem wśród winiarzy swojego regionu. W swojej winnych na końcu malutkiej wsi wytwarza fenomenalne wino czego możemy sami doświadczać. Spod jego ręki wychodzą wyjątkowe smaki płynnego cuda. Jego wino półwytrawne gości na najlepszych włoskich stołach.
Tradycyjna odmiana winorośli Gropello, charakterystyczna dla obszaru Gardy znalazła świetne warunki do dojrzewania. Zachodnie stoki nad Gardą są idealnym miejscem dla wzrostu wyjątkowego Gropello. Natomiast połączenie z Sangiovese i Marzemino to wyjątkowość w kieliszku.
Czerwone wino wytrawne, o intensywnym winnym smaku i aromacie.
Kategoria: czerwone
Opis:
Winogrona: 86% Groppello, 9% Sangiovese, 5% Marzemino
Ekspozycja: południe/wschód, wysokość 190 m n.p.m.
Właściwości wino wytrawne:
Kolor: głęboka purpurowa czerwień
Zapach: intensywny, czysty, winny.
Smak: intensywny, czysty, winny.
INTENSYWNE
Trwałość: doskonała
Gleba: Morenic, o średniej teksturze, luźna, dobry drenaż, porośnięta trawą
Wydajność z ha: 8,5 ton
Gęstość: 4300 winorośli/ha
Zarządzanie winogronami: ręczna defoliacja, przerzedzanie i zbiór.
Winifikacja: delikatne tłoczenie pneumatyczne, statyczna dekantacja moszczu, fermentacja w kontrolowanej temperaturze z wyselekcjonowanymi drożdżami, dojrzewanie i starzenie w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Zawartość alkoholu: 13%.
Idealne do wszystkich dań mięsnych.
Temperatura degustacji: 10-12°C
Butelka: 0,75 lt
ROCZNIK 2022
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.