Opis
Idealne z Aperolem!!!!!!!!!!!!!!! Fantastyczne wino musujące spumante metoda Charmat. Wyjątkowy delikatny smak. Idealne w kuchni włoskiej.
Cudowne wino różowe Spumante wytworzone w rodzinnej winiarni Azienda Agricola AVEROLDI FRANCESCO.
Francesco jest mistrzem wśród winiarzy swojego regionu. W swojej winnych na końcu malutkiej wsi wytwarza fenomenalne wino czego możemy sami doświadczać. Spod jego ręki wychodzą wyjątkowe smaki płynnego złota. Jego wino wytrawne gości na najlepszych włoskich stołach.
Spumante to szlachetne, muzujące różowe wino brut, w którego bukiecie można odnaleźć nutę owoców południowych i aromaty kwiatów.
Kategoria: różowe
Opis:
Winogrona: 60% Groppello, Sangiovese, Barbera, Marzemino
Ekspozycja: południe/wschód, wysokość 190 m n.p.m.
Właściwości wino SPUMANTE:
Kolor: słomkowożółty.
Zapach: wyrafinowany i intensywny.
Smak: z nutą małych jagód
Ciało: Dobra konsystencja
Trwałość: dobra
Gleba: Morena, o średniej teksturze, luźna, dobry drenaż, porośnięta trawą.
Wydajność z ha: 9 ton
Gęstość: 4000 winorośli/ha
Zarządzanie winogronami: ręczna defoliacja, przerzedzanie i zbiór.
Winifikacja: delikatne tłoczenie pneumatyczne, statyczna dekantacja moszczu, fermentacja w kontrolowanej temperaturze z wyselekcjonowanymi drożdżami, dojrzewanie i starzenie w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Zawartość alkoholu: 12,5%.
Cukry resztkowe: brut – zawartość cukru poniżej 12 g/l
Idealne do primi piatti, ryb, doskonałe jako aperitif.
Temperatura degustacji: 10-12°C
Butelka: 0,75 lt
ROCZNIK 2022
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.