Opis
Pyszne BIAŁE wino wytrawne Spumante. Niezapomniany smak włoskiego Bruta.
IDEALNE DO APEROLA!!!
Cudownie pyszne LEKKIE białe wino wytworzone w rodzinnej winiarni Azienda Agricola AVEROLDI FRANCESCO.
Doskonałość winnicy Averoldi. Nazwa czerwonego wina pochodzi z jednego z szesnastu wzgórz zwanych Sedescoi. Wino do medytacji, dojrzewające długo w beczkach, aby cieszyć się wyjątkowymi chwilami dobrego samopoczucia.
Francesco jest mistrzem wśród winiarzy swojego regionu. W swojej winnych na końcu malutkiej wsi wytwarza fenomenalne wino czego możemy sami doświadczać. Spod jego ręki wychodzą wyjątkowe smaki płynnego cuda. Jego wino półwytrawne gości na najlepszych włoskich stołach.
Białe wino wytrawne, delikatnie owocowe, w którego bukiecie można odnaleźć delikatne nutę owoców południowych i aromaty kwiatów z z charakterystycznym słonym posmakiem wyjątkowo podkreślającym smak.
Kategoria: białe
Opis:
Winogrona: 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
Ekspozycja: południe/wschód, wysokość 190 m n.p.m.
Właściwości wino wytrawne:
Kolor: słomkowożółty
Zapach: intensywny, czysty, owocowy, delikatny
Smak: dobra intensywność, czysty, lekko kwaskowaty
DELIKATNE, SUBTELNE
Trwałość: długa
Gleba: Morenic, o średniej teksturze, luźna, dobry drenaż, porośnięta trawą
Wydajność z ha: 9 ton
Gęstość: 4300 winorośli/ha
Zarządzanie winogronami: ręczna defoliacja, przerzedzanie i zbiór.
Winifikacja: Delikatne tłoczenie pneumatyczne, statyczna dekantacja moszczu, fermentacja w kontrolowanej temperaturze z wyselekcjonowanymi drożdżami, prise de mousse z długim systemem Charmat.
Zawartość alkoholu: 12,5%.
Idealne lekkie białe wino spumante do dań rybnych.
Temperatura degustacji: 10-12°C
Butelka: 0,75 lt
ROCZNIK 2023
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.