Opis
Oliwa Olio Bianco Lilla Sklepu Włoskiego, to prawdziwie włoska biologiczna oliwa extra vergine. Pochodzi z upraw słonecznej Sycylii. Żółtawy kolor i niezwykły smak zawdzięcza włoskiemu słońcu i specjalnemu gatunkowi oliwek, z których jest wytwarzana. Ma lekko owocowy smak i wyczuwalnej pikanterii. Wrażliwy smakosz wyczuje nuty pomidorów, karczochów, migdałów oraz aromat świeżej trawy. Cały ten zestaw sensoryczny sprawia, że smak i zapach tej oliwy są naprawdę wyjątkowe. Co stale nas zadziwia – oliwa trafia we wszystkie gusta.
OLIWA BIOLOGICZNA EXTRA VERGINE.
Oliwa to samo zdrowie!
Oliwa z oliwek extra vergine ma bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Zawiera jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które chronią przed chorobami serca i miażdżycą oraz obniżają poziom cholesterolu (zmniejszają poziom LDL, a podwyższają HDL). W skład oliwy wchodzą też polifenole, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwmiażdżycowe. Gorzkość i ostrość smaku oliwy świadczy o obecności przeciwutleniaczy; (jeśli oliwa jest mdła, to ich nie zawiera). Zawarty w oliwie skwalen zapobiega tworzeniu się i rozwojowi komórek rakowych.
Oliwę stosuje się też w kosmetyce, bo poprawia wygląd skóry i włosów – śmiało można użyć ją jako bazę do maseczek przygotowywanych w domu.
Do czego stosować oliwę?
Na oliwie extra vergine można smażyć (najlepiej krótko) i można jej używać do pieczenia. Źródła podają różną wartość punktu dymienia oliwy (od 160 do 210 stopni). Oprócz punktu dymienia przy smażeniu ważna jest odporność na utlenianie – oliwa extra vergine ma tę odporność bardzo wysoką.
Warto dodawać oliwę do sałatek, kanapek i sosów. Jest ważnym składnikiem wielu włoskich potraw.
Przechowywanie:
Mimo, że oliwki rodzą się w gorących promieniach słońca, to oliwa nie lubi ani światła ani ciepła. Najlepiej przechowywać ją w ciemnym opakowaniu lub po prostu w zamkniętej szafce. Miejsce powinno być chłodne, ale nie za zimne (lodówka odpada).
Edyta –
Idealna, niegorzka, zapach słońca i trawy.
Sklep włoski –
Dziękujemy, faktycznie jest taka jaką Pani opisała. 🙂
Jan –
Pyszna oliwa polecam z całego serca
Jeszcze raz polecam!!! Dla mnie bomba!!
Kucharz –
Pyszna oliwa!! Idealna, świeża, pachnąca Italią, ciepłą trawą i pomidorami. Dla mnie najlepsza pod słońcem.