Przepis na Penne z Kremowym Sosem Pomidorowym i Bazylią
Data: 4 października 2024
Kategoria:
Przepis na Penne z Kremowym Sosem Pomidorowym i Bazylią
Jeśli szukasz prostego, ale wyjątkowo smacznego dania w stylu włoskim, Penne z kremowym sosem pomidorowym i bazylią to idealny wybór. To danie łączy w sobie aromaty świeżych pomidorów, kremowego sosu i ziół, które przeniosą Cię prosto do słonecznej Italii! 🇮🇹
Składniki (na 2-3 porcje):
- 🍄 1 puszka krojonych pomidorów: Są podstawą kuchni włoskiej, zwłaszcza w kuchni neapolitańskiej. To pomidory, które wyróżniają się unikalnym smakiem
- 🫒 2 łyżki Oliwa extra virgin: Dodaj do dania, aby podkreślić jego smak i dodać nutę śródziemnomorskiego aromatu
- 🍷 Włoskie wino: Idealne do podania z tym daniem, doskonale komponuje się z truflowymi nutami
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Opcjonalnie: szczypta płatków chili dla ostrości
Jak przygotować makaron z Kremowym Sosem Pomidorowym i Bazylią
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania na później
- Przygotuj sos pomidorowy: Na patelni rozgrzej oliwę extra virgin i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około 1-2 minuty, aż czosnek zacznie pachnieć, ale nie pozwól mu się zrumienić
- Dodaj pomidory: Do patelni wlej krojone pomidory, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje
- Kremowy dodatek: Po 10 minutach wlej śmietanę do sosu pomidorowego i wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu
- Dodaj bazylię: Gdy sos będzie gotowy, dodaj świeże listki bazylii, delikatnie mieszając
- Połącz makaron z sosem: Wrzuć ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby penne pokryło się kremowym sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję
- Podanie: Posyp danie świeżo startym Parmigiano Reggiano i opcjonalnie szczyptą płatków chili dla dodatkowej ostrości.
- Podawaj z winem. Nie zapomnij o kieliszku białego włoskiego wina, które doskonale podkreśli smaki trufli i sera. 🍷
Idealna kolacja w stylu włoskim – Buon Appetito!
Z takim przepisem Twoja kuchnia zamieni się we włoską trattorię!
To idealna propozycja na szybki obiad. Smacznego! 🇮🇹
Zapraszamy do naszego sklepu stacjonarnego oraz internetowego, gdzie znajdziesz wszystkie produkty potrzebne do przygotowania tej pysznej kolacji.
Buon Appetito! 😋🍝