Tagliatelle z sosem pistacjowym – proste i wykwintne włoskie danie
Data: 24 października 2024
Kategoria:
Tagi:
Tagliatelle z sosem pistacjowym – idealne dla miłośników kuchni włoskiej i pistacji 🥜🍝
Jeśli szukasz prostego zarazem wykwintnego i zdrowego dania w stylu włoskim, Tagliatelle z sosem pistacjowym, to wybór wprost doskonały. Pistacje to jeden z najmodniejszych trendów kulinarnych ostatnich lat. Włosi dodaja pistacje do wszystkiego i na wszelkie możliwe sposoby. W kremie, w pesto, całe i rozdrobnione. Dzisiejsze danie to ukłon w kierunku włoskich pistacji, włoskiego makaronu i wszechobecnej mody na te smaczne orzechy. 🇮🇹
Składniki (na 2 porcje):
- 🫒 2 łyżki Oliwa extra virgin: Dodaj do dania, aby podkreślić jego smak i dodać nutę śródziemnomorskiego aromatu
- 🍷 Włoskie wino: Idealne do podania z tym daniem, doskonale komponuje się z truflowymi nutami
- 🥛 150 ml śmietany kremówki 30%
Jak przygotować makaron Tagliatelle z sosem pistacjowym
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok
- Przygotuj sos pistacjowy: W blenderze zmiksuj pistacje na drobną pastę. Jeśli wolisz bardziej kremowy sos, możesz dodać trochę oliwy z oliwek.
- Usmaż czosnek: Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekany czosnek przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
- Dodaj pistacje i śmietanę: Do czosnku dodaj pastę z pistacji oraz śmietanę kremówkę.
- Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj makaron: Połącz ugotowany makaron z sosem pistacjowym na patelni i wymieszaj.
- Podanie: Przełóż tagliatelle na talerze i posyp świeżo startym Parmigiano Reggiano oraz ewentualnie listkami bazylii.
- Podawaj z winem. Nie zapomnij o kieliszku białego włoskiego wina, które doskonale podkreśli smak pistacji. 🍷
Idealna kolacja w stylu włoskim
To kremowe, delikatne danie idealnie komponuje się z kieliszkiem białego wina i świeżymi ziołami. Wszystkie składniki, w tym wysokiej jakości pistacje, znajdziesz w naszym sklepie: 🛒
To idealna propozycja na szybki obiad lub kolację. Smacznego! 🇮🇹
Zapraszamy do naszego sklepu stacjonarnego oraz internetowego, gdzie znajdziesz wszystkie produkty potrzebne do przygotowania tej pysznej kolacji.
ODWIEDŹ NAS STACJONARNIE W ZIELONEJ GÓRZE LUB ON-LINE
Buon Appetito! 😋🍝