Bergamotka – duża na sztuki ok 300g

Opis

Brylant Kalabrii – BERGAMOTKA – pogromca złego cholesterolu

Bergamotka jest niezwykle aromatycznym owocem cytrusowym podobnym do pomarańczy, ale bardziej przypominającym cytrynę lub limonkę. Ma lekko kwaśną goryczkę.

Jest bardzo ceniona ze względu na olejek eteryczny, który jest używany przez najsłynniejsze przez kucharzy (olej stosowany jest do dodawania zapachu i smaku), tradycyjnych zielarzy oraz perfumerie.

Bergamotka zawiera bardzo dużo biologicznie aktywnych flawonoid.

Na co działa bergamotka?

Bergamotka łagodzi lęk, zmęczenie i napięcie nerwowe. Ma właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne – uśmierza ból głowy czy mięśni. Zawarty w skórce bergamotki olejek stanowił w tradycyjnej medycynie chińskiej środek na niestrawność.
Bergamotkę można również spożywać w postaci dobrych marmolad, nalewek, może być dodawana do różnego rodzaju ciast i ciastek.

Dodatkowo najnowsze badania naukowe wykazały, że olejek z bergamotki charakteryzuje się zarówno działaniem przeciwgrzybiczym, jak i przeciwbakteryjnym, szczególnie dzięki zawartemu w nim linalolowi. Stąd też bergamotka znajduje zastosowanie jako środek dezynfekujący rany oraz zwalczający niektóre bakterie (np. Echerichie Coli) czy grzyby (np. Kandydozy). W produktach farmaceutycznych olejek występuje jako środek antyseptyczny i przeciwbakteryjny, a także jako składnik pochłaniający nieprzyjemne zapachy.
Bergamotka redukuje poziom cholesterolu i trójglicerydów. Ma właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwarytmiczne oraz rozszerzające naczynia krwionośne.

Zawarty w skórce bergamotki olejek stanowił w tradycyjnej medycynie chińskiej środek na niestrawność. Wykorzystywano w tym celu owoc i skórkę bergamotki, które pobudzały wydzielanie enzymów trawiennych.