Colomba di Pasqua – Pachnąca, maślana, z chrupiącą migdałową skórką We Włoszech nie ma Wielkanocy bez Colomby di Pasqua – drożdżowego ciasta w kształcie gołębicy, które pojawia się na świątecznych stołach obok jajek, baranka i pasty. To wypiek o pięknej symbolice – gołębica oznacza pokój i nadzieję, a sam przepis przekazywany jest z pokolenia […]
Spaghetti alla Puttanesca – kontrowersyjnie ale smacznie Czy są tu miłośnicy wyrazistych smaków i aromatycznej kuchni śródziemnomorskiej? Dziś przenosimy się na południe Włoch, gdzie króluje jedno z najbardziej charakterystycznych dań neapolitańskich – Spaghetti alla Puttanesca. Prosty, szybki przepis z wyrazistymi składnikami, które znajdziesz w naszej ofercie. To idealne danie na szybki, aromatyczny obiad lub […]
Zeppole di San Giuseppe czy polskie pączki? Tłusty Czwartek to święto, które w Polsce nieodłącznie kojarzy się z pączkami i faworkami. Jednak czy wiecie, że Włosi również celebrują ten dzień słodkimi wypiekami? Ich odpowiednikiem naszych pączków są Zeppole di San Giuseppe – delikatne, puszyste pączki z kremem, które tradycyjnie przygotowuje się we Włoszech w marcu […]
Krem pistacjowy – gotowy czy robiony? Krem pistacjowy to prawdziwy przysmak, który uwielbia wielu miłośników słodkości i orzechów. Można go wykorzystać jako dodatek do deserów, smarowidło do pieczywa czy nawet jako bazę do domowych wypieków. Jednak warto zadać sobie pytanie – czy lepiej kupić gotowy krem, czy może pokusić się o jego przygotowanie w […]
Makaron z krewetkami i białym winem – idealna propozycja na romantyczną kolację Szukasz prostego, szybkiego i eleganckiego dania na romantyczną kolację? Makaron z krewetkami i białym winem to klasyka włoskiej kuchni, łącząca delikatne owoce morza z aksamitnym sosem na bazie wina i oliwy extra virgin. To idealna propozycja, która zachwyci Twoją drugą połowę! 🌟 […]
Crostini z oliwą i pastą z pieczonej papryki – przepis na włoską przekąskę Szukasz prostego, szybkiego i autentycznego włoskiego dania? Crostini z oliwą i pastą z pieczonej papryki to doskonała przekąska, która łączy chrupiące pieczywo z bogatym, aromatycznym smakiem papryki i najwyższej jakości oliwy extra vergine. 🇮🇹 Czym jest Crostini z oliwą i pastą […]