Opis
Pyszne CZERWONE wino wytrawne. Niezapomniany smak południowych owoców, wytwarzane według starych rodzinnych receptur.
Cudownie pyszne CZERWONE wino wytworzone w rodzinnej winiarni Azienda Agricola AVEROLDI FRANCESCO.
Doskonałość winnicy Averoldi. Nazwa czerwonego wina pochodzi z jednego z szesnastu wzgórz zwanych Sedescoi. Wino do medytacji, dojrzewające długo w beczkach, aby cieszyć się wyjątkowymi chwilami dobrego samopoczucia.
Francesco jest mistrzem wśród winiarzy swojego regionu. W swojej winnych na końcu malutkiej wsi wytwarza fenomenalne wino czego możemy sami doświadczać. Spod jego ręki wychodzą wyjątkowe smaki płynnego cuda. Jego wino półwytrawne gości na najlepszych włoskich stołach.
Tradycyjna odmiana winorośli Rebo, o dużych gronach i charakterystycznym kształcie znalazła fantastyczne warunki do dojrzewania na ziemi Francesco.
Czerwone wino wytrawne, delikatnie owocowe, w którego bukiecie można odnaleźć delikatne nutę owoców południowych i aromaty kwiatów z z charakterystycznym słonym posmakiem wyjątkowo podkreślającym smak.
Kategoria: czerwone
Opis:
Winogrona: 75% Groppello, 10% Sangiovese, 5% Marzemino, 10% Barbera
Ekspozycja: południe/wschód, wysokość 190 m n.p.m.
Właściwości wino wytrawne:
Kolor: głęboka czerwień granatu
Zapach: bogaty, czysty, wystawny i mocno taninowy
Smak: intensywny, czysty, pikantny, złożony, słodki, lekko drzewny
DELIKATNE, SUBTELNE
Trwałość: długa
Gleba: Morenic, o średniej teksturze, luźna, dobry drenaż, porośnięta trawą
Wydajność z ha: 7 ton
Gęstość: 4500 winorośli/ha
Zarządzanie winogronami: ręczna defoliacja, przerzedzanie i zbiór.
Winifikacja: Tradycyjna czerwona, 15-dniowa maceracja, fermentacja z wyselekcjonowanymi drożdżami, dojrzewanie i starzenie w beczkach z francuskiego dębu przez 36 miesięcy. Butelkowanie pod koniec 4 roku.
Zawartość alkoholu: 14,5%.
Idealne wino do wyrafinowanych dań mięsnych.
Temperatura degustacji: 10-12°C
Butelka: 0,75 lt
ROCZNIK 2017
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.